Анастасия Кузнецова — выпускница КГАСУ, архитектор крупных проектировочных организаций Казани. Создавала проекты автосалонов, торговых центров, в том числе KazanMall, многоэтажных жилых домов Казани и Москвы. Последние годы выполняет авторские проекты под ключ от идеи до реализации. В портфолио более сорока интерьерных решений домов и квартир. Особо отмечаем работу над проектом казанского кафе Мушу.

Ильдус Хамидуллин прошел путь от официанта до управленца, на опыте знаком как с запуском, так и с закрытием заведений. Приличный опыт работы в сетевых проектах, в том числе руководил набором и обучением команды открытия и формирования кадрового резерва. Практик организации работы халяль-заведений. В портфолио — операционное управление сетью ресторанов и суши-баров «Евразия» в Казани, Чайхона P.Love, Мархаба и сетью Рубаи; запуск Red Berry lounge и ИТLE.

Азат Назмутдинов — предприниматель-ресторатор, основатель сети быстрого питания Кыстыбый. Будучи активным студентом работал в продажах (электротехническая продукция). Первый предпринимательский проект ВМ-Кухни (производство и установка бытовых кухонь), потом бизнес с теплицами, со строительством, туристическое направление. В 2015 году запустил первый проект «Тубетей», и далее «Кыстыбый».

Ленар Зарипов обладает действующими контрактами с компаниями Metro Cash&Carry, посуда Мечта, Broil King и Kamado Joe. Проектировал и обучал, создавал своими руками или непосредственно готовил в таких казанских заведениях как ITLE, Шербурские Зонтики, лаунж-бар Red Berry, кулинарной студии Беседка, а также рестораны Троя и Табуки. Опыт интегральных проектов, таких как гостиничный комплексе Аттайбэт и глэмпинг Halal Resort.

Илья Аксенов состоит в Гильдии маркетологов России. Двадцать лет практики маркетинга услуг, в портфолио — вывод на татарстанский рынок торговых телекоммуникационных марок Tatarstan Online, МегаФон и ТВТ. Участвовал в региональных проектах Татспиртпрома, Ростелекома, Билайна, Папа Джонс, Cisco и других именитых компаний и организаций. Обладатель призов отраслевых конкурсов и профессиональных наград. Наставник и спикер Фабрики Предпринимательства, Иннодайвинга, Бизнес Уикенда, Корпорации МСП.